中華食効七言謡

各種食材の食効七言謡 “医食同源”

豊富な食材を使った中華料理は、美容のためにも健康長寿のためにも、優れた栄養の料理です。

塩醋防毒能消炎
エン ツオ ファン ト ヌン シャウ エン

塩と酢は解毒に役立ち消炎効果があります

韭菜補腎暖膝腰
ツアイ プ スン ヌワン ツ ヤウ

ニラは腎臓の機能を高め脚腰を温めてくれます

白菜利尿排毒素
パイ ツアイ リ ニャウ パイ トウ ス

白菜は利尿効果があり体内の毒素を排出します

大蒜抑制腸胃炎
タ スワン イッ ツ ツァン ウェイ エン

ニンニクは腸炎・胃炎の発生を防止してくれます

香菇存酶腫瘤消
シャン ク ツゥン メェイ ツオン リュウ シャウ

椎茸は腫瘍・おできを癒します

胡椒驅寒兼除湿
フ チャウ チ ハン チェン ツウ スツ

胡椒は寒気を凌ぎ湿気を除くのに効能があります

魚蝦猪蹄補乳汁
ユイ シャ ツウ テイ プ ル ツ

魚肉・海老と豚足は乳液の分泌を増進します

猪牛羊肝明目好
ツウ ニュウ ヤン カン ミン ム ハ

豚・牛・羊のレバはすべて視力の向上に効果があります

紫茄袪風通脈絡
ツ シェ チイ フォン トン マイ ロ

茄子は痛風を解消し血液循環を促進します

葱辣薑湯治感冒
ツワン ラ チャン タン ツ カン マウ

葱の辛味と生姜汁は感昌の治療に役立ちます

菜花常吃癌症少
ツアイ フワ ツワン ツ アイ ツン サウ

常にカリフラワー・ブロッコリーを食べると癌疾に強くなります

花生降醇亦営衛
フワ スン チャン ツワン エ イン ウエイ

落花生はよく血糖を下げ気力もつけてくれます

禽蛋益智要記牢
チン タン イ ツ ヤウ チ ロン

家禽の玉子は脳によく記憶力をつけてくれる

芹菜能降血圧高
チン ツアイ ヌン チャン シェ ヤ コウ

セロリーは血圧を下げるのに効果があります

番茄補血駐容顔
ツワン シェ ア シュ ツウ ロン アン

トマトは増血作用があり美容・美顔に役立ちます

潤肺鳥髪食核桃
ルン フェ ウ ファ スー ハイ タウ

くるみは肺機能を潤滑にし白髪が出にくく黒髪を保つ

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