中華食効七言謡
各種食材の食効七言謡 “医食同源”
長い歴史を持つ中華料理は、豊富な食材を使い、健康のためにも美容のためにも、効用が期待できます。
塩醋防毒能消炎
エン ツオ ファン ト ヌン シャウ エン
塩と酢は解毒に役立ち消炎効果があります
韭菜補腎暖膝腰
ツアイ プ スン ヌワン ツ ヤウ
ニラは腎臓の機能を高め脚腰を温めてくれます
白菜利尿排毒素
パイ ツアイ リ ニャウ パイ トウ ス
白菜は利尿効果があり体内の毒素を排出します
大蒜抑制腸胃炎
タ スワン イッ ツ ツァン ウェイ エン
ニンニクは腸炎・胃炎の発生を防止してくれます
香菇存酶腫瘤消
シャン ク ツゥン メェイ ツオン リュウ シャウ
椎茸は腫瘍・おできを癒します
胡椒驅寒兼除湿
フ チャウ チ ハン チェン ツウ スツ
胡椒は寒気を凌ぎ湿気を除くのに効能があります
魚蝦猪蹄補乳汁
ユイ シャ ツウ テイ プ ル ツ
魚肉・海老と豚足は乳液の分泌を増進します
猪牛羊肝明目好
ツウ ニュウ ヤン カン ミン ム ハ
豚・牛・羊のレバはすべて視力の向上に効果があります
紫茄袪風通脈絡
ツ シェ チイ フォン トン マイ ロ
茄子は痛風を解消し血液循環を促進します
葱辣薑湯治感冒
ツワン ラ チャン タン ツ カン マウ
葱の辛味と生姜汁は感昌の治療に役立ちます
菜花常吃癌症少
ツアイ フワ ツワン ツ アイ ツン サウ
常にカリフラワー・ブロッコリーを食べると癌疾に強くなります
花生降醇亦営衛
フワ スン チャン ツワン エ イン ウエイ
落花生はよく血糖を下げ気力もつけてくれます
禽蛋益智要記牢
チン タン イ ツ ヤウ チ ロン
家禽の玉子は脳によく記憶力をつけてくれる
芹菜能降血圧高
チン ツアイ ヌン チャン シェ ヤ コウ
セロリーは血圧を下げるのに効果があります
番茄補血駐容顔
ツワン シェ ア シュ ツウ ロン アン
トマトは増血作用があり美容・美顔に役立ちます
潤肺鳥髪食核桃
ルン フェ ウ ファ スー ハイ タウ
くるみは肺機能を潤滑にし白髪が出にくく黒髪を保つ
